2026年– date –

「旬って何？」という問いから 今年も和食文化親子教室が始まりました。 第1回は「和食」をテーマに学びましたが、その中で子どもたちに「旬って何だと思う？」と尋ねると、少し考え込む姿が見られました。 実は、保護者の方の中にも「説明しようと思うと...

開催日：令和8年7月5日（日） 豊後大野支部では、第1回和食文化親子教室を開催しました。 今回のテーマは、「和食を知ろう・お箸を作ろう」です。 「走り・旬・名残」を親子で学ぶ はじめに、和食の基本や、季節の移ろいを大切にする「走り・旬・名残」と...

星に願いを託す七夕 七月七日が近づくと、街のあちこちで短冊を吊るした笹竹を見かけるようになります。 七夕と聞くと、織姫と彦星が一年に一度だけ会うことを許された物語を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 実は七夕は、単なる星物語ではなく...

おかげさまで、和食文化伝承会のクラウドファンディングは、開始からわずか5日で目標金額20万円を達成し、その後も多くの皆さまから温かいご支援をいただき、現在は目標を大きく上回るご支援をいただいております。 ご支援くださった皆さま、応援メッセー...

6月30日は「夏越の祓（なごしのはらえ）」です。 一年の折り返しにあたるこの日は、これまで半年間の無事に感謝し、身についた穢れ（けがれ）や災いを祓い、残り半年も健やかに過ごせるよう願う日本の伝統行事です。 昔の人は、これから暑さが厳しくなる夏...

一年で最も昼が長い日 6月21日は「夏至」です。 一年の中で最も昼の時間が長くなる日として知られています。太陽の恵みに感謝し、これから迎える本格的な夏に備える節目でもあります。 私たちは普段、何気なく季節を過ごしていますが、昔の人々は太陽の動...

和食文化伝承会が挑戦しているクラウドファンディングは、皆さまの温かいご支援のおかげで、開始から1週間で目標金額の145％を達成することができました。 さらに、84名もの皆さまからご支援をお寄せいただき、メンバー一同、感謝の気持ちでいっぱいです。...

受付終了のお知らせ2026年7月3日（金）17:00をもちまして、お申し込みの受付を終了いたしました。たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。お申し込みいただいた皆様には、抽選結果をメールにて全員へご案内いたします。結果のお知らせま...

旬を迎える姫竹（姫筍） 北海道にも初夏がやってきました。この時期になると、私が毎年楽しみにしている食材があります。 それが「姫竹（ひめたけ）」です。 姫竹ってどんな竹？ 姫竹は「姫筍（ひめたけのこ）」とも呼ばれ、千島笹（チシマザサ）の若竹の...

いつも和食文化伝承会の活動を応援いただき、ありがとうございます。 本日より、和食文化伝承会として初めてのクラウドファンディングに挑戦いたします。 発酵ともったいないの心を子どもたちへ 今回のテーマは、「日本の知恵『発酵』と『もったいない』の...