2026年8月– date –
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食文化
シュッシュッという音が、夏の思い出になる~鰹節削り体験から伝えたい和食の魅力~
初めての「鰹節削り」に挑戦! 和食文化親子教室で毎年人気なのが、「鰹節削り体験」です。 初めて削り器を前にした子どもたちは、最初は力の入れ方がわからず苦戦します。「固い!」「削れない!」という声も聞こえてきます。 ところが、少しコツをつかむ... -
暮らし
八朔 〜 実りと感謝をつなぐ日本の知恵 〜
今日から8月。実りの季節へ 今日から8月。 厳しい暑さが続く一方で、田んぼでは稲穂が顔を出し始め、少しずつ実りの季節へと向かっています。 昔の人々は、こうした季節の移ろいを大切にし、自然の恵みに感謝しながら暮らしてきました。 その節目の一つが...
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