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2026年 和食文化親子教室 飯能支部 第3回(最終回)活動レポート
開催日:令和8年8月23日(日)テーマ:「出汁と発酵について」 かつお節削り体験・茶わん蒸し・おから味噌作り 最終日は 発酵を学び、おから味噌作り! 出汁を学び、茶碗蒸し作りに挑戦! 令和8年度の「和食文化親子教室」も、いよいよ最終回を迎えました... -
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2026年 和食文化親子教室 飯能支部 第2回活動レポート
開催日:令和8年8月2日(日)テーマ:配膳の基本と郷土料理・武蔵野うどんづくり 第2回の和食文化親子教室では、毎日の食卓につながる「和食の配膳」について学んだあと、地域に伝わる食文化へと目を向けました。 日本各地の郷土料理について知り、最後は... -
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2026年 和食文化親子教室 飯能支部 第1回活動レポート
7月26日(日)、飯能市の美杉台地区行政センターにて、「和食文化親子教室」の第1回講習会を開催しました。 今年度は、小学1年生から6年生まで、12組の親子の皆さんと一緒に和食文化について学んでいきます。 第1回のテーマは、「和食について」「自分の手... -
歳時記
端午節供 〜祈りとともに受け継がれる、初夏の行事〜
新緑の風に泳ぐ、こいのぼり 新緑がまぶしい季節となりました。清々しい風を受け、大小さまざまなこいのぼりが、あちらこちらで気持ちよさそうに泳いでいます。 こどもの日と端午の節供 5月5日といえば「こどもの日」として親しまれていますが、本来は男の... -
歳時記
七五三 〜子どもの成長を祝い、家族で味わうしあわせな日〜
11月15日は「七五三」。七歳・五歳・三歳の子どもの成長を祝い、神さまへ感謝を捧げる、日本の伝統行事です。秋の澄んだ空の下、晴れ着姿の子どもたちが神社へ向かう光景は、今も昔も変わらず多くの人の心をなごませます。 ■ 七五三のはじまりと通過儀礼と... -
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飯能支部 第5回開催レポート
開催日時:令和7年10月5日(日)10:00~13:30会場: 美杉台地区行政センター 会議室・調理室・和室テーマ: 「うどんは何から作られるのかな?」 「そうめんとひもかわうどんを食べ比べてみよう!」 「飯能すいーとんを作って食べて... -
飯能支部
飯能支部 第4回開催レポート
開催日時:令和7年9月7日(日)10:00~12:00会場: 美杉台地区行政センター 会議室テーマ:「発酵ってなあに?」「味噌玉を作ってみよう」 元気いっぱい! 夏休み明けの子供たち 長い夏休みも終わり、2学期が始まりました。少々疲れが出ている頃かと心... -
歳時記
二百十日(にひゃくとおか)に学ぶ、自然と共に生きる知恵と防災への備え
こんにちは。8月30日頃といえば、まだまだ暑い日が続く時期ですが、実はこの時期、昔から日本人が特別に気をつけてきた大切な節目があることをご存知でしょうか。 それが「二百十日」です。 二百十日とは?農家が最も警戒する時期 立春から数えて二百十日... -
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飯能支部 第3回開催レポート
手作りの資料で分かりやすく学ぶ「和食の基本」 開催日時:令和7年8月3日(日)10:00~12:00会場: 美杉台地区行政センター 会議室テーマ:「一汁三菜ってなあに?」「配膳の基本と配膳練習」 印象的だった瞬間 受付を済ませた男の子が「おはようござい... -
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飯能支部 第2回開催レポート
五感で学ぶ「だし」の世界! 開催日時: 令和7年7月13日(日) 10:00~12:00会場: 美杉台地区行政センター 会議室テーマ: 「だしってなあに?」「利きだしに挑戦」 🌟 全員集合!みんなで深める和食の学び 第2回目にして、嬉しいことに全員が揃いました...
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