和食文化伝承会– Author –

初めての「鰹節削り」に挑戦！ 和食文化親子教室で毎年人気なのが、「鰹節削り体験」です。 初めて削り器を前にした子どもたちは、最初は力の入れ方がわからず苦戦します。「固い！」「削れない！」という声も聞こえてきます。 ところが、少しコツをつかむ...

11か所での開催が決定！いよいよ、おから味噌づくり体験がスタートします 皆さまの温かいご支援のおかげで、クラウドファンディングは目標額の200％を達成することができました。 ご支援くださった皆さま、そして応援やシェアで活動を広げてくださった皆さ...

開催日：令和8年7月11日（土） 大岡地区センターにて、「和食文化親子教室」の第1回講習会を開催しました。 当日は兄弟姉妹で参加するご家庭も多く、お互いに相談したり、「こうやるんだよ」と教え合ったりしながら協力して取り組む姿が見られ、和やかな雰...

親子で過ごす時間が増える夏休み もうすぐ、子どもたちが楽しみにしている夏休みですね。 学校がお休みになるこの時期は、親子で一緒に過ごす時間が増える季節でもあります。 毎日の食卓や料理のお手伝いなど、何気ない時間も、和食文化や食の大切さを伝え...

「旬って何？」という問いから 今年も和食文化親子教室が始まりました。 第1回は「和食」をテーマに学びましたが、その中で子どもたちに「旬って何だと思う？」と尋ねると、少し考え込む姿が見られました。 実は、保護者の方の中にも「説明しようと思うと...

星に願いを託す七夕 七月七日が近づくと、街のあちこちで短冊を吊るした笹竹を見かけるようになります。 七夕と聞くと、織姫と彦星が一年に一度だけ会うことを許された物語を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 実は七夕は、単なる星物語ではなく...

おかげさまで、和食文化伝承会のクラウドファンディングは、開始からわずか5日で目標金額20万円を達成し、その後も多くの皆さまから温かいご支援をいただき、現在は目標を大きく上回るご支援をいただいております。 ご支援くださった皆さま、応援メッセー...

6月30日は「夏越の祓（なごしのはらえ）」です。 一年の折り返しにあたるこの日は、これまで半年間の無事に感謝し、身についた穢れ（けがれ）や災いを祓い、残り半年も健やかに過ごせるよう願う日本の伝統行事です。 昔の人は、これから暑さが厳しくなる夏...

和食文化伝承会が挑戦しているクラウドファンディングは、皆さまの温かいご支援のおかげで、開始から1週間で目標金額の145％を達成することができました。 さらに、84名もの皆さまからご支援をお寄せいただき、メンバー一同、感謝の気持ちでいっぱいです。...

受付終了のお知らせ2026年7月3日（金）17:00をもちまして、お申し込みの受付を終了いたしました。たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。お申し込みいただいた皆様には、抽選結果をメールにて全員へご案内いたします。結果のお知らせま...