活動記録– category –

冬の行事食を学ぼう・和菓子づくり・お楽しみ和菓子 3回目は「和菓子づくり」。まずは「あずきの秘密」をスライドで学びます。行事食に欠かせないあずきの栄養や役割に、子どもたちは「へぇ～！」と驚きの声をあげていました。 そしてお待ちかねの和菓子体...

秋の行事食を学ぼう・SDGsおから餅をつくって食べよう 2回目のテーマは「秋の行事食」と「大豆」。「大豆ってすごい！」のスライドを見ながら、みんなで大豆の力を学びました。 そしていよいよクッキングタイム。今回は「おから餅」と「おからボーロ」に挑...

「夏の行事食を学ぼう・自分のおはしを作る・そうめんを食べよう」 いよいよ始まった、記念すべき第1回「親子教室」。会場には、少し緊張した表情の子どもたちと、その様子を見守る保護者の方々が集まりました。 まずは、和食文化伝承会のメンバー紹介。そ...

手作りの資料で分かりやすく学ぶ「和食の基本」 開催日時：令和７年8月3日（日）10:00～12:00会場：　美杉台地区行政センター 会議室テーマ：「一汁三菜ってなあに？」「配膳の基本と配膳練習」 印象的だった瞬間 受付を済ませた男の子が「おはようござい...

第3回目「発酵ってなんだろう？おから味噌をつくろう」 令和7年8月9日（土）、和食文化親子教室の第3回目を開催いたしました。 今回のテーマは「発酵ってなんだろう？」です。 発酵について学ぼう 「発酵ってなんだろう？」から始まった今回の座学。 まず...

第2回目のテーマは「お箸ワーク」 本日7月20日、和食文化親子教室の第2回目を開催いたしました。今回のテーマは「お箸ワーク」。参加者の皆さんと一緒にお箸を手作りしながら、「菰野から世界へ」というメッセージを込めた特別な時間となりました。 日本の...

６月２２日（日）和食文化親子教室　SAKAESTAにて第一回目スタートしました。 知ろう！体験しよう！初回は「和食ってなぁに」で和食について学び、 体験では、親子で自分の手のサイズに合うお箸を作りました(*^-^*) 和食ってなぁにで学んだこと 日本は四季...

五感で学ぶ「だし」の世界！ 開催日時： 令和7年7月13日（日） 10:00～12:00会場： 美杉台地区行政センター 会議室テーマ： 「だしってなあに？」「利きだしに挑戦」 🌟 全員集合！みんなで深める和食の学び 第2回目にして、嬉しいことに全員が揃いました...

「だしってなんだろう？ 五感を使って味わおう！」 2025年7月12日（土）、大岡地区センターにて和食文化親子教室の第2回目が開催されました。今回のテーマは「だし」。和食の基本でありながら、実は知らないことも多い"だし"の世界を、親子で五感を使って...

令和7年度 和食文化親子教室 第1回開催レポート 開催日時： 令和7年7月6日（日） 10:00～12:00会場： 美杉台地区行政センター 会議室テーマ： 「和食ってなあに？」「自分の手に合ったお箸を作ってみよう！」 🌱 豊かな自然環境に育まれた子どもたちの感性...