『和食』をもっと身近に！
和食文化親子教室参加者募集

親子で楽しく学ぶ、ワクワク体験教室

毎日の食卓に欠かせない「和食」。

けれども、
「和食って何だろう？」
「だしはどうやってできるの？」
「発酵ってどんな働きをするの？」

そんな疑問を、親子で楽しく学びながら体験できるのが『和食文化親子教室』です。

お箸づくりやだし体験、豆腐づくり、おから味噌づくり、郷土料理づくりなど、五感を使った体験を通して、日本の食文化の魅力を学びます。

文化庁「伝統文化親子教室事業」の一環として開催する、全4回の連続講座です。

この教室で学べること

• 和食の基本と魅力
• お箸の文化と正しい持ち方
• だしのうま味と食材の力
• 発酵文化と食品ロスについて
• 郷土料理や年中行事の知恵
• 食べ物への感謝の心

毎回、お箸の持ち方の練習も行います。

「いただきます」「ごちそうさま」の意味を知り、食べることの大切さを親子で感じる時間です。

講座内容

第1回　7月11日（土）

和食を知ろう・お箸を作ろう

• 和食について学ぼう
• 自分の手に合ったお箸づくり
• お箸の持ち方練習

第2回　8月1日（土）

五感で味わうだし

• だしについて学ぼう
• 煮干しの解剖
• 鰹節削り体験
• だしの飲み比べ

第3回　8月29日（土）

フードロスと発酵文化

• 発酵について学ぼう
• 豆腐づくり体験
• おから味噌づくり

第4回　9月12日（土）

郷土料理を知ろう

• 郷土料理を学ぼう
• 調理実習
• 発表会
• 修了証授与

開催概要

会場
大岡地区センター

対象
小学生～中学生とその保護者

定員
親子10組

時間
第1回～第3回　9:30～11:30
第4回　9:30～13:30

参加費
無料

教材費
お子様1名につき3,000円（全4回分）

申込締切
6月30日（火）

※応募多数の場合は抽選となります。

こんなご家庭におすすめです

✓ 食べることに興味を持ってほしい
✓ 夏休みの自由研究にもなる体験を探している
✓ 親子で一緒に学ぶ時間を作りたい
✓ 日本の伝統文化を楽しく学ばせたい
✓ お箸の持ち方を見直したい

主催

和食文化伝承会
令和8年度文化庁伝統文化親子教室事業
協力：横浜市大岡地区センター

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お申し込みはこちら

親子で学ぶ4日間。
見て、触れて、作って、味わいながら、日本の食文化を楽しく体験してみませんか。

皆さまのご参加をお待ちしております。

活動記録

2026年度

2025年度

2024年度教室風

参加者の声（過去の開催から）

「日本文化や年中行事を意識するようになった。」（小3男子の母）

「日本の良き風習が失われつつある事があると思いました。
学校で教えるべきことだと思いました。」（小5女子の父）

「季節の行事を自分だけでなく子どもと準備していこうと思うようになりました。」（小2女子の母）

「麹は気になってはいましたが、敷居が高く感じていて、取り入れていませんでしたが、今回、和食について学んだ事とたまたまた見つけた麹についての投稿があり、試した所、思ったより簡単にできたので、これから色々と試してみたいと思いました。」（小５男の子の母）

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【お問い合わせ】 Email: y-staff@washokubunka.jp