KajiwaraMio– Author –

新しい暮らしと、食事のゆらぎ 4月は、新しい環境での生活が始まる季節です。慣れない毎日の中で、食事がおろそかになってしまうことも少なくありません。 忙しさや疲れから、簡単なもので済ませてしまう日も増えがちです。新生活の緊張や変化の中で、気づ...

兵庫県丹波篠山市は、古くから「黒豆の本場」として知られ、全国にその名を響かせてきました。ここで栽培される「丹波黒（たんばぐろ）」は、粒の大きさと豊かな風味から「黒豆の王様」と呼ばれる逸品です。一般的な大豆の約2倍もある大きさで、煮ても皮が...

こんにちは！夏の暑さが本格的になってきましたね。冷たい麺類が恋しくなる季節、今日は我が家の夏の定番メニューをご紹介します♪ ご存知ですか？兵庫県はそうめんの聖地なんです✨ 実は、普段何気なく食べているそうめんって、兵庫県が全国トップクラスの...