滝川 利恵– Author –

一杯のきしめんに込められた、日本の心 きしめんを口に運ぶその瞬間、そこには日本が育んできた和食文化と礼儀作法が静かに息づいています。平たくつるりとした麺、香り高い出汁のつゆ、そして箸を使って丁寧にすくい上げるその所作——。何気ない日常の食事...