2025年– date –

関西の食文化を発信する素敵な展示が開催中です 皆さま、こんにちは！ この度、茨木市立中央図書館で開催されている近畿農政局「消費者の部屋」展示において、なんと和食文化伝承会の活動を紹介していただいています！ 展示のテーマは「関西の食の情報を発...

令和7年度 和食文化親子教室 第1回開催レポート 開催日時： 令和7年7月6日（日） 10:00～12:00会場： 美杉台地区行政センター 会議室テーマ： 「和食ってなあに？」「自分の手に合ったお箸を作ってみよう！」 🌱 豊かな自然環境に育まれた子どもたちの感性...

小暑の季節、暑さを和らげる食文化を振り返る 七夕の短冊に込めた願いを夜空に託した後、いよいよ夏の暑さが本格的になる「小暑」の季節がやってきました。暦便覧には「大暑来れる前なればなり」と記されているように、これから迎える真夏への序章ともいえ...

暦のうえでは、いよいよ夏の暑さが本格的になり始める頃ですが、すでに真夏のような陽気が続いていますね。 そして今日は七夕。 この行事は、中国の「乞巧奠（きっこうでん）」という宮中儀式に由来し、古来より、技芸の習熟を願い静かに祈りを捧げた、宮...

風鈴の音色が聞こえてくると、ふと思い出す母の味があります。昭和3年生まれの母は、決して料理上手とは言えませんでしたが、暑い夏の日になると必ず作ってくれる特別な一品がありました。それは、キュウリの冷たいお味噌汁です。 シンプルだからこそ心に...

掲載概要 掲載日時： 2025年7月2日掲載媒体： 夕刊三重見出し： 「食」で松阪を活性化掲載内容： 和食文化伝承会松阪支部代表 松井順子さんの活動紹介 記事内容 夕刊三重にて、和食文化伝承会松阪支部の活動について詳しく取り上げていただきました。 記事...

日本の食文化を次世代に伝える特別な体験 私たちが毎日何気なく使っている「お箸」。実は、単なる食事道具ではなく、日本の豊かな文化と歴史が詰まった貴重な文化遺産なのです。 この夏、菰野町で開催される「めざせ！お箸マイスター」は、子どもたちが楽...

関西の誇る海の幸で季節を感じよう 夏の関西といえば、何を思い浮かべますか？祭囃子の音色、蝉の鳴き声、そして食卓を彩る季節の味覚たち。中でも「麦わらダコ」と「祭りハモ」は、関西人にとって欠かせない夏の風物詩です。 特に全国に名を馳せているの...

梅雨の季節を迎える6月。雨が続く鬱陶しい毎日ですが、この時期だからこそ味わえる食の楽しみや、古くから受け継がれてきた美しい行事があります。 夏越の祓と水無月 - 庶民の知恵が生んだ和菓子 6月末に行われる「夏越の祓（なごしのはらえ）」をご存知で...

2025年6月14日（土）、大岡地区センターにて今年度の和食文化親子教室がスタートしました。 第1回目のテーマは「和食を知ろう」「お箸を作ろう」。 親子での学びと体験がたっぷり詰まった充実の時間となりました。 📚 座学編：和食ってなんだろう？ 映像で...