菰野 支部– Author –

11月8日は「おもてなしの日」。 日本人の心に深く根づく"思いやりの文化"を改めて見つめ直す、そんな特別な日です。 形ではなく、心から生まれる「おもてなし」 日本の「おもてなし」の精神は、マニュアルや形式的な言葉ではなく、相手を思う心から自然と...

10月19日、和食文化親子教室の第三回目を開催しました。地域のイベントと重なってしまい、今回の参加者は少なめでしたが、その分アットホームな雰囲気の中、じっくりと学びを深めることができました。 「だしってなんだろう」をテーマに 今回のテーマは「...

第2回目のテーマは「お箸ワーク」 本日7月20日、和食文化親子教室の第2回目を開催いたしました。今回のテーマは「お箸ワーク」。参加者の皆さんと一緒にお箸を手作りしながら、「菰野から世界へ」というメッセージを込めた特別な時間となりました。 日本の...

今日から夏の土用に入りました。皆さんは土用について、どのくらいご存知でしょうか？ 土用とは？年に4回ある大切な期間 土用は年に4回あり、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの直前にある18日間の期間を指します。今年の夏の土用は今日から立秋（2025年は8...

日本の食文化を次世代に伝える特別な体験 私たちが毎日何気なく使っている「お箸」。実は、単なる食事道具ではなく、日本の豊かな文化と歴史が詰まった貴重な文化遺産なのです。 この夏、菰野町で開催される「めざせ！お箸マイスター」は、子どもたちが楽...

菰野町および菰野町教育委員会の後援をいただき、待望の「和食文化親子教室 菰野支部」が本日より始動しました。第一回目となる今回は「日本の旬」をテーマに、親子が一緒になって季節の恵みを学び、味わう充実した時間となりました。 春の旬を知る・触れ...

春分の日（3月20日頃）は、日本の四季の移り変わりを象徴する特別な日です。この日は昼と夜の長さがほぼ等しくなり、冬から春への移行を感じさせる時期でもあります。古くから日本では、自然の恵みに感謝し、祖先を敬う日とされており、和食文化とも深く結...